Die Weihnachtszeit ist doch wirklich einfach herrlich. Wir wurden von Bernadette (Einladung zum Essen) und Sabrina (Sabrina Kocht) zu einem ONLINE Blogger Christkindlmarkt eingeladen. An jedem Tag vom 1. bis 24. Dezember werden wir für euch Türchen öffnen. Ihr findet bei 24 Blogger immer ein Christkindlmarkt-Schmankerl mit Rezept!
Unser Rezept -Türchen Nr. 9
Gebrannte Vanille Mandeln
Zutaten:
250 g Mandeln
80 g Vanillezucker
1/2 – 1 Teelöffel Aladins Kaffegewürz (Sonnentor)
1/2 Teelöffel Zimt
100 ml Wasser
Kochanleitung
- Den Zucker mit den Gewürzen und Wasser langsam aufkochen.
- Dabei ständig rühren.
- Nachdem aufkochen die Mandeln beimengen und weiterrühren.
- Solange rühren bis der Zucker auf den Mandeln karamellisiert – die Nüsse sollten mit einer harten Zuckerschicht umhüllt sein.
- Anschließend den Herd auf mittlere Stufe zurückdrehen und weiterrühren, bis die Zuckerschicht leicht schmilzt (karamellisiert) und zu glänzen beginnt.
- Die Nüsse auf Backpapier auflegen und abkühlen lassen.
Blogger Christkindlmarkt
Das Christkindlmarkt-Rezept erscheint dann am jeweiligen Kalendertag und wird auch täglich über Instagram geteilt – seid gespannt und macht euch startklar zum Schlemmen!
Hier findest du noch weitere weihnachtliche Rezepte:
1.12. Bernadette | Einladung zum Essen | Schoko-Früchtespiesse
2.12. Sabrina | Sabrina kocht
3.12. Veronika | Veronika’s Hofküche
4.12. Babsi | Mintnmelon Food & Lifestyle
5.12. Carina | Mobyforty
6.12. Daniela | Leckermäulchen
7.12. Cornine | Corine’s Cooking
8.12. Anja | Küchenzauber
9.12. Carmen & Jasmin | Klammers – Lebensqualität durch Ernährung
10.12. Judith | juxisbakery
11.12. Simone | chezsimonemarie
12.12. Rita | Rita baeckt
13.12. Cornelia | Mrs. West ist baking
14.12. Martina | Mehlreise
15.12. Petra | Abgeschmeckt & Aufgedeckt
16.12. Martina | Food Stories
17.12. Irene | Essthetisch
18.12. Eva | Mei liabste Speis
19.12. Marlies | Xsund essen
20.12. Christina | Kitchentherapies
21.12. Brigitte | Häferlguckerin
22.12. Bella | Blühender Genuss
23.12. Beate | Kraut und Rübe
24.12. Ernährungsliebe / Ernährungsliebe